Dies ist eine Filmreihe der Erzeugergemeinschaft der pfälzischen Frühkartoffelanbauer. In der Schulkantine müssen große Mengen Kartoffeln zubereitet werden, man muss sie schälen, vorkochen, kochen und dann warmhalten. In dieser Kette gehen meist wichtige Vitamine der Kartoffel verloren. Es geht aber auch anders. Bei Kai Sauer in Hochdorf-Assenheim werden die Kartoffeln veredelt. Sie werden soweit vorbereitet, dass sie nur noch einmal aufgewärmt werden müssen um dann … Wie die Kartoffel in die Schulkantine kommt – Kids an die Knolle #6 weiterlesen

Dies ist eine Filmreihe der Erzeugergemeinschaft der pfälzischen Frühkartoffelanbauer. hoTodi ist wieder on Tour! Die Kartoffeln sind auf dem letzten Weg das Geheimnis der eigenen unglaublich leckeren Chips sowie der Pommes Frites zu lüften. Wir waren dieses Mal im Gasthaus „Zum weissen Lamm“ (http://www.lamm-laumersheim.de/) in Laumersheim und haben Kai Hofheinz über die Schultern geschaut. Er zeigt wie schnell und einfach und vor allem LECKER man … Kartoffelchips und Pommes selbst gemacht – Kids an die Knolle #5 weiterlesen

Dies ist eine Filmreihe der Erzeugergemeinschaft der pfälzischen Frühkartoffelanbauer. hoTodi ist wieder on Tour! Nun ist alles erledigt, die Kartoffeln befinden sich auf ihrer letzten Station bevor sie dem Endkunden im Supermarkt zur Verfügung. Sie werden nun nur noch gewaschen, sortiert und verpackt und landen dann direkt im Laden. Wir durften für unser Video den Wasgau Markt Das Besondere an diesem Tutorial ist, dass es … Von der Abpackstation zum Supermarkt: Die Kartoffel geht zum Endkunden – Kids an die Knolle #4 weiterlesen

Dies ist eine Filmreihe der Erzeugergemeinschaft der pfälzischen Frühkartoffelanbauer. hoTodi ist wieder on Tour! Die Kartoffeln wurden gesät, sind gewachsen und stehen nun zur Ernte bereit. Dieses Mal zeigen wir euch, wie ein Kartoffelernter Funktioniert und wie man Kartoffeln erntet. Das Besondere an diesem Tutorial ist, dass es von einem Kind moderiert wird! Kartoffeln ernten – Kids an die Knolle Teil 3 weiterlesen

Dies ist eine Filmreihe der Erzeugergemeinschaft der pfälzischen Frühkartoffelanbauer. hoTodi ist wieder on Tour! Dieses Mal zeigen wir euch, wie die Kartoffeln langsam wachsen und wie viele Kartoffeln an einer solchen Pflanze später zum Vorschein kommen. Ferner zeigen wir die Probleme mit dem Frost und der richtigen Bewässerung 🙂 Das Besondere an diesem Tutorial ist, dass es von einem Kind moderiert wird! Kartoffeln bewässern und Pflanzenschutz aktiv betreiben – Kids an die Knolle Teil 2 weiterlesen