Und wieder geht es an den Herd 🙂 Dieses Mal hat mein Vater herhalten müssen, er ist auch leidenschaftlicher Koch und kennt sich besonders gut mit deutscher Küche aus. Wir haben eines meiner absoluten Lieblingsgerichte gekocht: Grünkohl (im Osten Deutschlands auch als Braunkohl bekannt) mit Pinke und Mettenden und dazu frische Kartoffeln. Das Rezept für VIER Personen: 1KG Grünkohl (kann auch gefrorener sein) 100Gr. Schweineschmalz … Grünkohl mit Pinkel und Mettenden – Oldenburger Art vom Pfälzer weiterlesen