Schlagwort: Meike Korz

Kochen

Grünkohl mit Pinkel und Mettenden – Oldenburger Art vom Pfälzer

Und wieder geht es an den Herd 🙂 Dieses Mal hat mein Vater herhalten müssen, er ist auch leidenschaftlicher Koch und kennt sich besonders gut mit deutscher Küche aus. Wir haben eines meiner absoluten Lieblingsgerichte gekocht: Grünkohl (im Osten Deutschlands auch als Braunkohl bekannt) mit Pinke und Mettenden und dazu frische Kartoffeln. Das Rezept für VIER Personen: 1KG Grünkohl (kann auch gefrorener sein) 100Gr. Schweineschmalz … Grünkohl mit Pinkel und Mettenden – Oldenburger Art vom Pfälzer weiterlesen

Bernd Korz14 Kommentare
Kochen

Kürbiscremesuppe, Matjes mit Quellmännern, Quark und dazu Feldsalat

Wir wollten mal kochen und es uns gut gehen lassen. Da meine Schwester Melani gerade zu Besuch war, mussten wir die Chance direkt nutzen! Sie hat für uns ein ganz tolles Gericht zubereitet. Vorspeise: Kürbiscremesuppe Hauptspeise: Matjes nach Hausfrauenart mit Quellmännern (Kartoffeln) und Quark, dazu gab es ganz leckeren Feldsalat! Das Gericht war für 8 Personen gemacht und hat im Einkauf etwas unter 15 Euro … Kürbiscremesuppe, Matjes mit Quellmännern, Quark und dazu Feldsalat weiterlesen

Bernd Korz8 Kommentare
Bobbys Bass

Wie baut man einen Bass? Hinter den Kulissen bei Bassbauerprofi Jens Ritter

In unserer Serie Bobbys Bass geht es natürlich hauptsächlich darum, wie man dieses wunderbare Instrument erlernen kann. Doch dieses Mal hat Ralf sich was ganz besonderes einfallen lassen, er will in diesem Video zeigen wie ein Bass überhaupt entsteht. Um euch dabei auch noch was ganz besonderes zu bieten waren wir gemeinsam in Deidesheim (Pfalz) bei keinem geringeren als Jens Ritter. Jens hat sich in … Wie baut man einen Bass? Hinter den Kulissen bei Bassbauerprofi Jens Ritter weiterlesen

Bernd KorzKommentar hinterlassen